釀酒過程中需要對糧食進(jìn)行蒸煮、蒸餾等各種工藝流程操作，蒸汽輸出量以及品質(zhì)等直接影響酒的品質(zhì)，那么鍋爐式釀酒設(shè)備都是怎樣的呢？中正鍋爐為大家匯總了鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全。

鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全

　　鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全介紹
　　鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全一般都是鍋爐+料桶+冷卻器。
　　鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全所示，鍋爐多以蒸汽鍋爐為主，具體爐型還得結(jié)合酒廠日釀酒量來決定。首先要考慮的是每小時(shí)蒸汽需求量，釀酒工藝中需要用到初蒸、復(fù)蒸、蒸餾等工藝，對蒸汽需求量大，采購人員應(yīng)了解每天或者每小時(shí)需要用的蒸汽量，從而確定噸位型號，如酒廠常用的蒸汽鍋爐如1至20噸都比較多見。
　　當(dāng)前蒸汽鍋爐燃料方面主要以燒天然氣為主，這不僅是因?yàn)槿細(xì)夤芸胤奖悖瑫r(shí)隨著環(huán)保政策的規(guī)定燃?xì)忮仩t，實(shí)現(xiàn)低氮排放每立方米30毫克以下，且在操作方面燃?xì)鉅t更智能，采用智能化燃燒機(jī)，時(shí)間自動(dòng)啟停，無需專人值守。

　　鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全中鍋爐的作用
　　1、利用鍋爐蒸汽促進(jìn)酒曲、糧食等混合物發(fā)酵產(chǎn)生酒精。
　　2、利用蒸鍋、冷凝器等把糧食中的酒精提出來，產(chǎn)生原漿酒。

　　鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全鍋爐選購注意
　　1、品牌廠家，酒廠用要求高，在選購鍋爐時(shí)應(yīng)以鍋爐大企業(yè)或者說行業(yè)經(jīng)營經(jīng)營年限廠的為主，這些鍋爐廠無論是在鍋爐技術(shù)經(jīng)驗(yàn)還是市場占有率等等較為靠前。
　　2、實(shí)地考察，應(yīng)到鍋爐生產(chǎn)企業(yè)和項(xiàng)目實(shí)地現(xiàn)場進(jìn)行考察走訪，了解鍋爐實(shí)際運(yùn)行情況以及售后服務(wù)等是否到位。
　　3、噸位注意，酒廠用鍋爐主要用在發(fā)酵和蒸餾，有的廠會兼顧供暖以及洗浴等生活用，選擇鍋爐大小時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況綜合考慮。
　　4、使用燃料，隨著環(huán)保要求嚴(yán)格，鍋爐排放上應(yīng)符合環(huán)保部門要求，當(dāng)前使用最多的燃料為天然氣，燃?xì)忮仩t不僅熱效率且在操作上簡單快捷，報(bào)警裝置降低鍋爐事故發(fā)生率，安全性好。

　　針對鍋爐式釀酒設(shè)備圖片大全中的鍋爐，中正主推薦WNS系列燃?xì)庹羝仩t和SZS系列燃?xì)庹羝仩t。中正燃?xì)庹羝仩t在結(jié)構(gòu)、工藝、系統(tǒng)組成等方面安全可靠，噸位型號種類多，可滿足各種工業(yè)、商用和民用等生產(chǎn)用蒸汽，同時(shí)還能加裝換熱裝置來產(chǎn)生熱水，對于大型的酒廠選擇蒸汽鍋爐無疑，諸如迎駕貢酒、口子酒、贛酒酒業(yè)、五谷春等知名酒企使用的均為中正出品的蒸汽鍋爐。

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